张雪萍 李晓倩 四川在线记者 江芸涵

  12月1日,西华大学精准扶贫采购的甘孜州巴塘县生态土豆送达学校。这是继11月25日之后,学校购买的第二批生态土豆,两次总计12吨。

  “土豆宴开席了,好吃又便宜!”在学校精准扶贫绿色食品专用售卖窗口,同学们争先恐后地排队吃土豆。后勤服务总公司饮食服务中心根据提前制定的分配方案,逐一将土豆送至学生二、四食堂。征集借鉴经典地道烹饪方法,由食堂厨师利用原材料特色研究制作出新菜,并专门开设爱心窗口进行售卖。

  香脆土豆、糖醋土豆、盐椒土豆、孜然土豆、蒜泥土豆、麻辣酸香土豆……各式各样应有尽有。四食堂管理员王明说:“土豆类菜品深受老师和同学们喜爱,我们窗口土豆类菜品就有10余种,其中火腿土豆泥是最火爆的菜品,好吃便宜,经济实惠,受到了广大师生的喜爱。”

  在食堂物资直销站,生态土豆也以直采直卖的形式,按照进价销售给广大教职员工。据了解,西华大学自2016年定点帮扶甘孜州巴塘县以来,全力支持巴塘县扶贫产品的销售。后勤服务总公司通过“以购代捐、以购代帮”的方式,采购帮扶贫困县的农产品,让农产品直达高校,促进农户增收、带富贫困农民,既实惠高校学生、又保证鲜活农产品供应。